撰文丨王聪

编辑丨王多鱼

排版丨水成文

过去几年的多项研究表明，多喝咖啡可以带来很多健康益处，例如，喝咖啡与肝癌、肠癌和乳腺癌的相对风险较低有关。

据世界卫生组织国际癌症研究署（IARC）发布的最新预测数据，2020年全球男性前列腺癌新增141万人，已成为世界范围内男性发病率第二高的恶性肿瘤（仅次于肺癌的144万）。

四分之三的前列腺癌病例发生在欧美发达国家，但自1970年代以来，前列腺癌的新病例在包括日本、新加坡和中国在内的亚洲国家急剧上升。2015年，上海地区前列腺癌发病率首次超过肝癌，跃居成为上海男性恶性肿瘤发病率第四位，与欧美发达国家接近，严重威胁男性生命健康。

中国医科大学附属盛京医院王科峰等人在 BMJ Open 杂志发表了题为：Coffee consumption and risk of prostate cancer: a systematic review and meta-analysis（咖啡消费与前列腺癌风险：系统评价和荟萃分析）的论文【1】。

该研究纳入了包含57732例前列腺癌病例的16项前瞻性队列研究，发现较高的咖啡饮用量与较低的前列腺癌风险显著相关。这项研究表明，增加咖啡摄入量可能会降低前列腺癌的风险。

之前有研究表明，饮用咖啡与降低肝癌、肠癌和乳腺癌的相对风险有关，但是迄今为止，尚无确凿证据表明饮用咖啡是否在降低前列腺癌风险中有潜在作用。

为了研究咖啡摄入量与前列腺癌风险之间的关联，研究团队对截至2020年9月发表的相关队列研究的数据库进行了检索。最终纳入了16项研究，其中7项在北美，7项在欧洲，2项在日本进行，总队列超过100万名男性，其中57732名患有前列腺癌。

统计分析结果表明，与低咖啡饮用量（每天少于2杯）相比，高咖啡饮用量（每天两杯及以上）的人与前列腺癌风险降低9%有关，每天每多喝一杯咖啡，前列腺癌风险降低1%。

进一步完善对局部和晚期前列腺癌的分析表明，与低咖啡饮用量（每天少于2杯）相比，高咖啡饮用量（每天两杯及以上）的人局部前列腺癌风险降低7%，晚期和致命性前列腺癌风险降低了12％-16％。

总体来看，随着每日饮用咖啡杯数的增加，前列腺癌风险随之降低

研究团队认为，咖啡中的咖啡因可以改善葡萄糖代谢，具有抗炎和抗氧化作用，并能够影响性激素水平，咖啡的这些作用都可能影响前列腺癌的发生、发展和进展。

总的来说，这项研究表明，咖啡饮用量的增加可能与降低前列腺癌风险有关。但仍有必要进一步研究确定其中的潜在机制和起作用的关键活性物质。如果能进一步证明咖啡饮用量与前列腺癌风险降低之间的关联是因果关系，则可能会鼓励男性增加咖啡饮用量，以降低患前列腺癌的风险。

除此之外，近期也有多项研究表明饮用咖啡与降低疾病风险有关。

多喝咖啡降低慢性病风险

2020年7月23日，四大医学期刊之首的《新英格兰医学杂志》（NEJM）发表了题为：Coffee, Caffeine, and Health 的综述论文【2】。

该论文指出，大量证据提示饮用咖啡不会增加心血管疾病和癌症风险，而且每日饮用3～5杯咖啡与数种慢性疾病风险降低相关。

多喝咖啡增加结直肠癌患者生存期

2020年9月17日，梅奥医学中心、Dana-Farber癌症研究所等国际顶尖医学研究机构在顶级医学期刊 JAMA Oncology 杂志发表了题为：Association of Coffee Intake With Survival in Patients With Advanced or Metastatic Colorectal Cancer 的研究论文【3】。

研究团队对一项大型结直肠癌患者临床试验的观察数据进行进一步分析，发现在接受治疗的1171名转移性结直肠癌患者中，每天喝2-3杯咖啡的患者总体生存期更长，癌症恶化风险更低，每天喝4杯咖啡的患者收益更大。

多喝咖啡降低肝癌相关死亡率

2020年8月14日，澳大利亚多个研究机构合作，在 Alimentary Pharmacology and Therapeutics 杂志发表了题为：Estimates of the global reduction in liver disease‐related mortality with increased coffee consumption: an analysis of the Global Burden of Disease Dataset 的论文【4】。

该论文通过对全球疾病负担数据集的分析表明，随着咖啡摄入量的增加，全球范围内肝癌相关死亡率下降，具体来说，如果世界上每人每天至少喝两杯咖啡，全世界因肝癌而死亡的人数将减少超过45万，如果每人每天至少喝四杯咖啡，因肝癌而死亡的人数则将减少超过72万。

特别提醒：本文仅如实解读报道相关研究论文，不构成任何购买和使用建议。

来源 | 健康界

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